31 janvier 2008

Marbré au chocolat au lait ...

Ben voui, y avait pu de brioche !! alors pour changer un peu, j'ai fait un ti marbré avec du chocolat patissier au lait, et du yaourt. Téo et moi on a gouté avant l'homme, ben on a trouvé bien bon... hein Téo ??? Alors une tite photo au début de la cuisson Une autre en fin de cuisson Une autre sorti du four sur mon plat que j'aime bien ! Et la dernière (j'aime bien les photos moua !!) pour montrer le dedans de la bête. Houlàlà qu'il est beau !!... et qu'il sent bon !! hein Téo ??? même que si l'homme ne... [Lire la suite]
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31 janvier 2008

Pain complet...

J'ai des eu des farines cadeaux avec la MAP, alors je fais des pains... Celui là, il est complet... enfin, c'est un pain quoi ! Mais je crois que je vais préférer le pain blanc. Allez, deux tites photos pour le fun :
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29 janvier 2008

Laine et perles

En v'là un autre avec des perles... pourquoi pas ? Je vais en faire d'autres et essayer de m'améliorer... pour mes copines... hein maman Chabal ????
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28 janvier 2008

Petite fantaisie de l'après midi

Une petite demie heure pour réaliser cet étui de portable au tricot. Détente, aurore et sunset de Phildar. Surtout pour le sac, pas fait de fermeture pour sortir plus facilement mais resserré un peu les bords du haut quand même !
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27 janvier 2008

Un brownie ma cousine ???

Pascale ??????  t'en veut un ti bout ??? oui ??? ben t'as qu'à venir me voir na !!! Ca change un peu des brioches non ??? C'est une r7 de ma copine Maggab ! Allez, une photo avant d'aller dans le four... Et une sortant du four ! Comme ça sent bon chez nous !!! Demain je fais du pain complet... pour voir
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26 janvier 2008

Brioche, oui encore mais avec R7 !

C'est la préférée de mon homme jusqu'à présent, alors puisqu'il la trouve si bonne, je donne la r7, mais j'ai pris cette r7 sur un autre blog. Dans le bol doseur de la MAP: 2 jaunes d'oeufs + 1 oeuf entier + lait jusqu'à obtenir 300 ml en tout, verser dans la cuve, ajouter 100 g de beurre mou en petits morceaux, 40 g de sucre roux, 1/2 cube de levure fraiche diluée dans un peu d'eau (j'en avais pas, j'ai mis un sachet de briochin), une c c de sel, 250 g de farine francine pour pain brioché (j'avais pas de Francine j'ai mis Mon... [Lire la suite]
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26 janvier 2008

Birchette... suite et fin !

Bon, j'en avais ras le bol de me tromper sans arrêt alors je l'ai fait plus petit que prévu, mais plus grand quand même que le modèle. Il ressemble à mon avis plus à un foulard qu'à un châle, mais c'est comme ça. Le prochain sera IMMENSE ! et dans une autre laine, et surtout une autre couleur. Le voici donc fini et arrêté avant le blocage Le voici qui trempe bien gentiment... Et enfin, le voici épinglé sur le lit de mon fils pour qu'il sèche tranquilou... c'est là qu'on voit bien que je me suis foutue dedans assez... [Lire la suite]
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21 janvier 2008

Top Brioche...

Alors celle là... elle me plait bien ! moëlleuse comme il faut, légère, hyper bonne... consistance peut-être (pour les tatillons), un poil pas assez aérienne. Elle est très très proche de ce que je recherche. Je vais voir si elle se garde bien (si elle dure jusqu'à demain...), mais je la referai ça c'est sûr ! Et pi pas compliquée, juste ce qu'il me faut ! Je continue quand même à tester tout ce que je trouve...  
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21 janvier 2008

Châle Birchette... étape 1

Bon, je me suis lancée dans un châle avec de la laine qui s'ennuyait au fond d'une malle (Bergeronnette de BDF). Sur le forum Tricotin, j'ai appris deux chose en faisant ce châle, c'est qu'il faut toujours utiliser des aiguilles beaucoup plus grosses que celles indiquées sur les pelotes (pour des points ajourés), et aussi qu'il faut le bloquer. On en apprend tous les jours et de ce fait je mourrai moins bête. C'est pour cela que je montre mon châle en construction, on voit pas les troutrous, ça godaille dans tous les sens et pour... [Lire la suite]
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21 janvier 2008

Un fiadone

Bon, on nous a gentiment envoyé du brocciu, et mon ti mari a voulu que je teste le fiadone. J'ai fait ! il est beau hein ? mais il était pas assez cuit dans le fond, alors je l'ai retourné, et remis au four, et là, ça allait parait-il... Bon, moi, je ne goûterai pas, même sous la torture de la chèvre qui lèche les pieds, cet aspect flan ça me donne des frissons ! Quelle horreur...!!!
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