Pareil pour le pain, celui-ci soit disant de campagne, bref, je l'ai mis dans un moule à cake, laisser lever encore une bonne heure et cuit au four. Il est bien mieux que les autres cuits dans la MAP car primo il n'y a plus les trous des deux pétrins en dessous, secundo la mie est plus aérée et ça fait moins pain américain.

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Bon, cet après-midi, je me lance dans les petits pains au lait !!