Y avait longtemps que je n'avais plus posté de petits plats. Me revoilà avec un super bon cake. Il ne fallait pas les lardons mais moi je trouve que ça donne bon goût les lardons .... Pas compliqué : 300 g de farine et un paquet de levure chimique ou 300 g de farine avec levure incorporée, 4 oeufs, 5 cl d'huile, 20 cl de vin blanc et le jambon, gruyère, olive... 45 minutes à 200°. On s'est régalé !

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Et ensuite des chaussons de saumon fumé au chèvre, fastoche, enrouler dans une jolie tranche de saumon une tranche de buche de chèvre, fermer avec un batonnet et mettre au four 10 minutes à 180°.

J'ai oublié de prendre la photo à la sortie du four, mais bon, on s'est régalé aussi.

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Servis avec une mâche et des pignons de pin.