Voilà la patisserie du jour. Dernièrement j'ai découvert le lemon curd ET le framboise curd ! J'ai fait mes petites préparations il y a environ 15 jours et il me fallait une recette pour les utliser. J'ai retrouvé dans mes archives des sablés au citron, impec ! Et puis un moëlleux au citron et aux amandes avait aussi attiré mon attention, alors j'ai fait une pierre deux coups, ou plutôt trois ! Avec ce qui me restait de pâte sablée, comme je ne veux jamais rien jeter, j'ai pu garnir un moule à tartelette avec des pèches et des prunes. Tout ceci est très vite fait. Si !! c'est vrai !!!

Sablés de Pâques au citron

sables_citron__12_

sables_citron__10_

Moëlleux citron amande

moelleux_cit_am

moel_cit_008

moel_cit_003

Tartelette prune/pêche

t_peches_prunes__2_

Alors verdict ? ben j'ai tout aimé ! particulièrement les sablés avec la framboise évidemment, mon mari a adoré ceux au citron. Pour le moëlleux, il a moins aimé bizarrement, trop de citron selon lui, moi je me suis retenue pour ne pas l'engloutir en une fois, il porte bien son nom, super léger, il sera vite fini car ce n'est pas un gros gâteau. Et puis la tartelette, elle est pour mon homme car j'ai mangé la précédente !

J'ai trouvé toutes ces bonnes recettes sur les blogs que je suis fidèlement. Merci à elles !

Le lemon curd, chez Papilles et pupilles

Le framboise curd, chez Boule de coton

Les sablés au citron chez Carnet de voyage de Sylvia et Chris

Le moëlleux citron et amandes chez Catoche