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24 juin 2008

Cake enfin réussi ! merci Mamyjo

Cake enfin réussi ! merci Mamyjo
Bon, le premier était donc parti à la poubelle, mais celui là... dans mon ventre.... Un délice, vraiment, merci mamyjo ! Dès le départ, j'ai senti que la pate était moins liquide, donc bien mieux. A la cuisson, je pensais qu'il aurait davantage gonflé,...
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16 juin 2008

Repas de la fête des pères....

Repas de la fête des pères....
C'était donc l'occasion de se faire plaisir hier, et puisque je n'ai plus mon papa depuis déjà assez longtemps, j'ai cuisiné pour mon ti mari, les enfants sont loin, donc un repas à deux ! Je lui ai fait ce qu'il aime, une grosse salade de riz, une pissaladière...
Posté par Jojoe à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2008

Le cake loupé courgettes/chèvre...

Le cake loupé courgettes/chèvre...
Vous ne le verrez donc jamais, dès la sortie du four il est parti tout droit à la poub !! Pourtant il était tout beau, pas énormément gonflé, mais bon... et dès qu'il est sorti du four, il est devenu plat comme une crèpe !!!! Je pense qu'il y avait trop...
Posté par Jojoe à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2008

L'é - cla - ta - de !!!!!!!

L'é - cla - ta - de !!!!!!!
Si vous me connaissez bien, vous n'ignorez pas que je suis raide dingue de fruits rouges tels que groseilles, framboises, fraises, mûres, myrtilles.... Première récolte de groseilles de mon jardin normand... avec une petite glace vanille... light, sans...
Posté par Jojoe à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2008

Tarte courgette et chèvre

Tarte courgette et chèvre
Quand c'est pas compliqué c'est à ma portée ! J'ai trouvé cette R7 sur Elle cuisine, je me suis régalée, mais faudrait relever un peu avec quelque chose et la prochaine fois pour un goût plus prononcé du fromage je mettrai de la buche et non pas du "Petit...
Posté par Jojoe à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mai 2008

Cake jambon/gruère/olive/lardons et chaussons de saumon au chèvre

Cake jambon/gruère/olive/lardons et chaussons de saumon au chèvre
Y avait longtemps que je n'avais plus posté de petits plats. Me revoilà avec un super bon cake. Il ne fallait pas les lardons mais moi je trouve que ça donne bon goût les lardons .... Pas compliqué : 300 g de farine et un paquet de levure chimique ou...
Posté par Jojoe à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2008

Petits pains au lait

Petits pains au lait
Je me suis lancée ! Je les trouve pas mal moi !!! bon, pour le goût, on verra demain ce qu'en dit le chef ! En attendant, voilà ce que ça donne en photos... Si le chef dit bof, on essaiera une autre R7 !! Je ne mettrai les doses que quand ce sera la bonne...
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22 mars 2008

Pain de campagne cuit au four

Pain de campagne cuit au four
Pareil pour le pain, celui-ci soit disant de campagne, bref, je l'ai mis dans un moule à cake, laisser lever encore une bonne heure et cuit au four. Il est bien mieux que les autres cuits dans la MAP car primo il n'y a plus les trous des deux pétrins...
Posté par Jojoe à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 mars 2008

La perfection !!

La perfection !!
Oui, encore une brioche... mais celle-là .... elle est parfaite ! Goût, aspect, consistance, odeur... tout y est ! Päte en MAP, cuite au four.
Posté par Jojoe à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2008

Réussie !!

Réussie !!
Voilà ! Pour celles qui suivent...; dans le moule à kouglof, ma brioche cuit bien mieux que dans le moule à brioche acheté expres.... Cette fois, j'ai juste pas mis les pépites de chocolat assez tôt dans la cuve, ce qui fait qu'ils ne se sont pas assez...
Posté par Jojoe à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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